Jeden Tag gibt es eine bestimmte Speise auf der Basis eines Getreides:

Montag – Reis
Milchreis mit Apfelmus und Zimt
Reis wirkt anregend und aufbauend auf den Stoffwechsel
Dienstag - Gerste
Gerstenvollkornbrot mit Kräuterfrischkäse und Käse
Gerste wirkt positiv auf Gehirn und Nervensystem, Stoffwechsel und Muskulatur
Mittwoch - Hirse
Hirsebrei mit Himbeersirup und Rosinen
Hirse regt an, vitalisiert die Haut, Haare, Nägel, Zähne; Wärmeprozess anregend.
Donnerstag - Roggen
Brötchen mit Kräuterbutter, Käse und Marmelade
Roggen wirkt anregend auf Herz und Lunge sowie Form- und Aufrichtekräfte (Wachstum)
Freitag - Hafer
Müsli mit Obst
Vitalstofflieferant; schützt Herz und Kreislauf; wirkt anregend und verbessert Durchhaltevermögen und Widerstandskraft.

Zu den jeweiligen Speisen wird Gemüserohkost und Obst angereicht.
(Gurken, Kohlrabi, Möhren, Äpfel, Bananen, Birnen etc.)
Zum Trinken gibt es Wasser und Kindertee, gelegentlich auch Milch oder Buttermilch.
Auf Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten wird selbstverständlich Rücksicht genommen und entsprechende Speisen für die jeweiligen Kinder zubereitet.